Cynamon to bardzo stara przyprawa o bardzo wyrazistym smaku. Dawno temu był on wykorzystany do celów leczniczych jak zwalczanie przeziębień, wzdęć, nudności, biegunki i bolesnych miesiączek. Cynamon dodaje energii i witalności, poprawia krążenie oraz wspomaga odchudzanie!

Dlaczego warto wprowadzić cynamon do swojej kuchni? Oto odpowiedzi:

• Jest źródłem manganu, błonnika, żelaza i wapnia.
• Zaledwie pół łyżeczki cynamonu dziennie może obniżać poziom złego cholesterolu LDL.
• Pomaga utrzymać zgrabną sylwetkę. Obniża on kortyzol (hormon stresu), który zaburza nasz metabolizm.
• Może mieć wpływ na regulację poziomu cukru we krwi, co ma szczególne znaczenie dla osób chorych na cukrzyce.
• Przynosi ulgę w bólach stawów. Wystarczy pół łyżeczki cynamonu w połączeniu z jedną łyżką miodu codziennie rano przed śniadaniem.
• Poprawia funkcje poznawcze i pamięć.
• Olejek i kora cynamonu pomagają w walce ze zmianami trądzikowymi. Likwidują ropne wypryski, rozjaśniają cerę, zapobiegają plamom trądzikowym, łagodzą przebarwienia.
• Nadaje niepowtarzalny smak potrawom.

W jakich wypadkach należy zmniejszyć spożycie cynamonu?

Osoby zażywające leki na cukrzycę lub leki, które wpływają na poziom glukozy we krwi czy insuliny, nie powinni stosować w dawkach terapeutycznych cynamonu, chyba że są one pod kontrolą lekarza.

Autor :

Tryszka